A gyerekkor szemtanúi
Az én nagyszüleim egy kis faluban éltek. Kisiskolás koromig minden nyarat náluk töltöttünk, óriás cseresznyefás, kukoricaföldön bujkálós, első kiskutyánkat megkapós, gyönyörű nyarakat. A hosszú fedett tornácra betűzött a nap, a földön üvegben sorakoztak a kenyérrel megrakott kovászos uborkák, gyerekkorom szemtanúi.
A te kovászosod
Lehet, hogy felnőttként is kovászolsz. Vagy egyenesen fermentáló-mester vagy. Lehet, hogy a kenyeret már el is hagytad, helyette nyers krumplit teszel az üvegbe, vagy éppen semmit, mert tudod, hogy megérik az az uborka anélkül is.
A nagymamák szeretete
Mégis: a KOVÁSZOS a legfontosabb kovászos uborkákat csempészi vissza az életedbe, a soha meg nem ismételhető nagyamama-uborkákat és a beléjük kovászolódott nagymama-szeretetet.
